大豆粉が主原料のSoyMix（mix粉）で、簡単にいろいろ作って食べています。糖質は低いし、大豆の栄養はたっぷり採れるし、これはとてもおすすめです。

今回は、ちょっとリッチにココアをたっぷり入れて作ってみました。

牛乳パックで電子レンジチン！で作れますよ。（^^）

材料：

・SoyMix　スイートタイプ　1袋

・ココアパウダー（砂糖やミルクの入っていないもの）大さじ3

・水大さじ3

・卵1個

・牛乳40ｍｌ（旧商品オフちゃんは60ｍｌ）

・オリーブオイル（サラダ油）27ｍｌ（旧商品オフちゃんは30ｍｌ）

・刻んだクルミ30ｇ

作り方

1ココアを同量の水で溶いて、卵、牛乳、オイルとよく混ぜ合わせる。

2刻んだクルミをまぜる。

3SoyMixを入れ、均質になるまで混ぜる。

4電子レンジ加熱OKの型（牛乳パックでも可）に入れる

ふたをして600W7分間加熱する。・・・電子レンジによって加熱時間は多少変わります。