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いよいよ入梅かしら・・・
どんよりした天気が続き、何を食べたらよいのかわからないこのごろ。
肉味噌が食べたくなりました。
細うどんにのせてジャジャ麺風にいただくことにしました。
うどんは、ゆでてあるものをさっと湯通しして使いました。
肉味噌は、しょうがみじん切り、合びきミンチ、ニラ、ナスを油で炒めて、塩、コショウ、味噌、ケチャップで味付けしました。
食べる時にラー油をかけていただきました。
肉味噌、おいしかった～
これから夏に、何回も作りそう。（＾＾）
＊おしらせ
コメントを即時公開から、見てから公開することにしました。