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無水鍋と聞いて、とても懐かしいと思われる方もあるでしょう。（＾＾）
私も子どものころ、母が無水鍋で、本当にいろんな物を作ってくれたのを
覚えています。
圧力鍋、IH、アルミ鍋離れ・・・いつの間にか姿を見なくなっていました。
先週、愛用のデロンギ・コンベクションオーブンが
故障してしまいました。(*'Д'*)
我が家の狭い台所にコンパクトにおさまって、大活躍してくれていました。
もう５年も使っているので、ご苦労様と、修理に出しているところです。
そんな中、近所のお客様から無水鍋をいただきました。
なんてタイムリー。
未使用とは、なんてもったいない。
レトロ～な説明書にふんふん頷きながら、手始めにパンを焼いてみることにしました。
実は、写真のパンは２作目。
なかなか美味しいパンが焼けるのです。(#^o^#)
ケーキも焼けるみたいです。
オーブンの地位、危うし！（笑）